非油业务 | 为何日本的便利店发展得如此牛掰?
1974年,日本第一家便利店(7-Eleven)自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日,面积在60-200㎡之间,全年24小时营业的便利店已经遍及全日本,总数超过56000家,平均每百万日本民众拥有388家便利店。而在便利店最为密集的东京,平均每10万人就拥有49家便利店。 日本便利店都有什么? 在中国,年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本,覆…
1974年,日本第一家便利店(7-Eleven)自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日,面积在60-200㎡之间,全年24小时营业的便利店已经遍及全日本,总数超过56000家,平均每百万日本民众拥有388家便利店。而在便利店最为密集的东京,平均每10万人就拥有49家便利店。 日本便利店都有什么? 在中国,年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本,覆…
对于县市公司而言,当前面临的不是如何适应油品和非油品两个市场、两条腿走路问题,而是怎样加快非油品市场的销售步伐,用心培育和全面做大非油品市场的发展问题。下面结合我们谷城石油的一些工作思路,简单就如何培育和做大县市公司非油品市场谈谈自己的想法: 一、做大非油品销售必须抓住内、外两块市场。 非油品业务的发展正常情况一般会经历两个阶段:“独上高楼,望断天…
一直以来由于油品销售是加油站的主要业务,是利润的主要来源,目前成品油市场竞争激烈,加油站利润空间将被大压缩,油品销售逐步进入微利时代,加油站非油品业务作为新兴业务,具有良好的发展前景。笔者总结出五种工作方法,多管齐下提高便利店经营管 理水平,达到油非互动、油非共荣双赢的效果。 一、价格法 国内消费者观念不同于发达国家,哪里方便就去哪里买,目前来讲价…
便利店经营商品品种的变化,主要来自于商品生产的发展。商品生产越发展,新旧交替越频繁,商品生命周期也就越短。便利店的采购人员应时刻注意这种变化对商品品种带来的影响,扩大新商品的经营比重,减少或淘汰不适合市场需要的滞销品,使商品品种不断更新。01 便利店的采购人员要注意以下几个方面的变化和影响: 1.顾客需求的不断变化 随着顾客购买力的提高…
一、顾客沟通 与顾客沟通是将设定的目标,通过信息、思想、情感的交 流在个人或群体间传递,并达成共同协议的过程。在接触顾客中要注意以下几点: 1 留给顾客第一印象是关键 人与人初次见面,头7秒钟即可感觉出对方的第一印象; 第一印象三要素:语言内容、 肢体动作、语气声调; 陈佩斯朱时茂的《警察与小偷》中,陈佩斯朱时茂同样穿着警服一出场,各有什么样的感觉…
加油站便利店如果想提升利润,提高品质,就要从商品陈列、库房订货流程、员工的激励政策、定期活动、客户人群以及客户需求等方面做好工作。 销售是因为有人“销”才有所“售”,只有客户购买才能让商品售出,利润进账。所以首先要从分析油站的地理位置以及进站人群层次入手。 加油站需定期记录来加油的客户,并将加油人群按照:年龄,是否进屋开发票,油卡或者现金消费率来进…
一、门店陈列管理 商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。 产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住…
在便利店的日常运营中,由于追求高利润而忽视日常库存管理并不少见。这种情况的结果是大量积压的商品库存,导致资金滞留,进而影响了资本周转和闲置货物的问题,从而导致后期货物的流失,因此管理库存尤为重要。 门店管理者在保证门店正常运营的前提下,要学会合理控制库存,掌握库存量的动态,适量订货,避免货品积压,提高空间利用率,进而达到资金周转平衡。而做好库存周转…
本月中旬,由金联创加油站服务中心、加油站发展促进联盟作为主办单位、河北省石油业商会作为联合主办单位的“2023年中国加油站大会暨油站设备设施、新能源加注设备及便利店展”在石家庄举行。本次大会有包括炼厂、供油企业、售油企业、区域贸易商、终端设备供应商、新模式新零售、非油配套企业、新能源及金融企业等多方参与,与会人数超过1000人。能源零售行业信息化服…
随着国民经济的发展、机动车保有量快速增加。作为配套服务,加油站已成为民众生活中不可或缺的一部分。截止2021年,中国境内加油站总量已逾12万座。其中民营油站占据“半壁江山”。尽管没有三桶油那样的品牌优势和消费者信任度,但由于行业门槛高、需求刚性,使得民营加油站在过去几十年中,基本属于“躺着挣钱”的金饭碗。 但近年来,国内成品油零售行业风云突变。一边…