促销是零售业经营中的重要手段之一,而且方式多样化和复杂化,每次促销的成功与否将对便利店的销售造成直接的影响,因此油站必须了解促销的各项规定,确保促销的顺利进行。
1.常见的促销类型
特价优惠:指货品在原价格上直接进行让利的促销方式,这类促销必须注意货品在促销前后的价格调整安排,以免影响盘点结果;
随货赠品:指货品在订购时随货送到的赠品,一般发生在由供应商主导的捆绑式促销里;
免费赠品:指在购买指定的商品或一定金额的商品时,可免费获得的赠品;
捆绑式促销:指将不同的货品进行组合搭配后,而进行让利优惠的促销形式;
优惠券:指在优惠券上印上指定的金额或折扣直接给顾客让利的促销;
积分促销:指顾客通过反复消费过程中收集到公司指定数量的积分或印花,从而兑换奖品或货品优惠等的促销形式。
2.促销注意事项
①当月的促销货品必须尽量陈列在便利店第一端架上(最接近便利店门口的端架);如遇到个别促销货品无法陈列在第一端架上,应在该货品的夹槽内陈列特价标签以吸引顾客的注意;
②留意促销有效期,及时调整货品价格和取消宣传品;促销期过后必须更换新一轮的促销货品;
③陈列在第一端架上的当月促销货品必须按照促销规定的日期及时更新;
④便利店内的第一端架上须悬挂“大特卖”吊牌,以吸引顾客的注意;
⑤在所有促销货品的夹槽内陈列特价标签;
⑥保持宣传品的干净整洁,如有破损应及时更换;
3.便利店基本提议销售技巧
1.促销前提:友好而礼貌地对待每一位顾客。
推行标准化服务流程,礼貌且热情的对待每一位顾客,能增加与顾客之间的亲密度,使得促销过程更加顺畅,这是赢得促销的前提。当顾客走近柜台时向他们问好并且保持眼光接触。使用诸如:“您好,能为您效劳吗?”或是“下午好!欢迎光临中国国际能源XX加油站!”之类的语言,这能帮助增加销售额,同时每做一笔交易,都应尝试提高这笔交易的交易额。
2.提议销售基本方法
(1)超值提议销售
超值提议销售是指顾客在付款时所购买的商品的规格和数量比他原来所选择的规格和数量大;
例如:4罐罐装的百事可乐售价是10元,而顾客只要再加2元,即只需付12元便可买到6罐装的百事可乐。在这种情况下,当顾客手持4罐可乐准备付款时,应尽量使他多买一些;
(2)搭配提议销售
建议商品搭配购买的定义是:员工通过观察顾客已购买的商品,而建议、暗示或直接推荐顾客购买与之有关的商品的销售行动,其核心就是将合适的商品搭配在一起,通常搭配的商品是顾客会一齐购买或者一起使用的。比如:顾客购买牙刷,我们可以推荐他同时购买一盒牙膏。
(3)代替推销法
代替推销法就是通过建议、暗示或推荐某种便利店里有的商品来代替顾客想买而便利店里没有的商品。例:当一位顾客进入便利店里想买店里没有的某种品牌的牛奶时,我们可以说:“对不起,我们暂时没有卖这种牌子,但XX牌子也不错,许多顾客反映都挺好,您要不要试一试呢?”。
(4)建议性推销法
员工建议、暗示或直接推荐顾客购买某种商品的销售行动就是建议性推销。例:假设有一位顾客到一间便利店,收银员发现他口袋里露出一包快用完的烟,就可以问他:“你是否需要买包烟呢?”。也可建议顾客选购特定产品。如:新产品、促销品及一些节日礼品(端午节/春节等);或选购季节性产品,如:夏天–清凉饮料、冰淇淋,秋天–润肤露,冬天–热饮、巧克力等);
建议销售时,不能只把重点放在特价商品和促销活动上,而更应细心观察顾客的年龄、性别、身份、需要甚至嗜好等,以推荐那些最能吸引顾客和满足顾客需要的商品。
(5)冲动性推销法
冲动性推销的定义为:通过独特的商品陈列或布置方式促使顾客产生冲动而购买原来不想买的商品;其特点是促使原未计划购买某种商品的顾客产生购买该种商品的冲动;
冲动性推销的方式主要是借助于适当的商品布置和特别的陈列方式,因此我们可以在基本陈列原则的前提下,充分利用自己的想象力和才能设想出符合实际情况的展示商品的最佳方式。
(6)暗示推销法
暗示成交推销法的定义为:在客人还没有决定是否购买时,我们就通过一定的方法暗示对方已经成交,这样可以大幅度提高成交几率;
例:当顾客还没有决定是否购买鸡蛋时,我们就对他说:“先生!您是需要一个鸡蛋还是两个?我帮您打包。”或者说,“这种粽子又香又大,非常好吃。是我来帮你剥呢还是你自己剥?”这样,顾客就由考虑要还是不要变成了要多少个或者是自己剥还是别人剥上面来了,其拒绝的心理降低,成交几率将会提高。