非油业务 | 为何日本的便利店发展得如此牛掰?

1974年,日本第一家便利店(7-Eleven)自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日,面积在60-200㎡之间,全年24小时营业的便利店已经遍及全日本,总数超过56000家,平均每百万日本民众拥有388家便利店。而在便利店最为密集的东京,平均每10万人就拥有49家便利店。

日本便利店都有什么?

在中国,年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本,覆盖的则是各个年龄层。“少子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务,全家、7-Eleven 都开设了送货上门的服务。

“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨,除了标配的关东煮、冷热饮等,便利店推出的特色食品已经越来越多,比如100日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块,他们似乎对消费者喜好有精准的把握。

2011年东日本大地震期间,7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团80%的东北地区分店在两周内恢复正常营业,为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。

不只是“自家的另一个冰箱”

曾经,越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的 24小时便利店视为“自家的另一个冰箱”。到现在,便利店早已超越了另一个冰箱的概念。

而日本人最喜欢便利店的十大理由是:

1、从早到晚都有营业

2、到处都有门店

3、可以借用洗手间使用

4、能够支付公共事业费

5、食品种类丰富

6、一般想要的东西便利店都有

7、可以在 ATM 机取钱

8、可以使用一体机

9、能够收发快递

10、可以在便利店买各类门票

所以,换句话说,日本人的生活是无法离开便利店了的