随着国民经济的发展、机动车保有量快速增加。作为配套服务,加油站已成为民众生活中不可或缺的一部分。截止2021年,中国境内加油站总量已逾12万座。其中民营油站占据“半壁江山”。尽管没有三桶油那样的品牌优势和消费者信任度,但由于行业门槛高、需求刚性,使得民营加油站在过去几十年中,基本属于“躺着挣钱”的金饭碗。
但近年来,国内成品油零售行业风云突变。一边是能源行业的整体利润不断走低,加之疫情的影响,出行受限,市场需求减弱。另一边是宏观政策加持,让新能源汽车迅速发展。双重压力袭来,加油站行业面临数十年未见之大变局,不少从业者感到困惑与迷茫。在这样的背景下,非油业务做为油站最重要甚至是唯一的开源渠道,成为当下的热议。
非油业务本是油站的核心业务
在顺风顺水的日子里,笔者曾多次对民营油站的非油业务实地考察,其中大多数中小型加油站没有便利店,更不用说其他服务。造成加油站非油业务总体水平不高的主要原因,还是受传统观念影响,认为加油站就是卖油的,干别的是“不务正业”,对非油的未来发展前景认识模糊。还有一部分油站虽然意识到非油业务的重要性,但由于自身条件受限,视其为畏途而不敢冒进,直接影响了非油的发展。
其实,在国外同行业里,非油业务不仅是加油站的“正业”,而且还是主业。我们以美国为例,早在上个世纪5、60年代,美国的加油站便开始探索非油业务。之后石油危机爆发,加油站成品油销售量和利润都大幅下降,不少加油站纷纷停止营业。为了增加收入,维持一定的利润,坚持经营的加油站开始开设便利店。便利店连同其他的汽车保养、美容、修理等配套服务经过不断发展,产生的利润逐渐超过油品业务,成为加油站的主要利润构成。
目前欧美国家80%以上加油站都提供便利店服务,非油品销售通常占总销售收入的50%-60%,利润占总利润一半以上。“卖水比卖油挣钱”的观点已被广泛认同。
国内非油市场方兴未艾
前不久,中国连锁经营协会根据2021年中国便利店行业基本情况的调查结果,发布了“2021年中国连锁便利店门店数量排行榜”,中国石化的易捷和中石油的昆仑好客数量排名第一和第三。也就是说,中国拥有便利店数量最多的,是一家石油加油站集团。
同样在2021年里,中石油的好客咖啡产品销售总额超过1亿元。这个数字让不少业内人士吃了一惊。虽然咖啡只是中石油非油商品中占比很小的部分,不过通过好客咖啡的例子,让我们知道了加油站里的便利店,还有很多潜力可以挖掘。
但即使是便利店数量最多、服务最为标准化的“两桶油”,非油业务销售收入迄今最好表现也仅相当于营收的3%,距离欧美国家的同业水平还相差较远。假设我国成品油零售市场全面对外开放后,将面对来自国外石油巨头的挑战和冲击,市场竞争将更加激烈,油品销售本身逐渐步入微利时代已不可避免。如果加油站只以油品销售为利润来源,其市场竞争力则会大打折扣。石油巨头们也看到了这一点,并已着手拓展加油站服务功能,力图改变目前加油站服务单一的状态。
过去几年里,“两桶油”的非油业务布局明显提速。正所谓“工欲善其事,必先利其器”,数字化成为加油站实现非油业务跨越式发展的利器。目前,中石化、中石油均拥有负责数字化业务转型的专业团队,并推出了针对非油服务的APP、小程序,线上商城等。同时建立统一的会员体系,打通分散在线上线下及多平台会员,意图全面整合用户资源。
好马配好鞍,非油工具是关键
其实对比“船大难掉头”的国营集团,民营油站更应该发挥其响应速度快、业务灵活的优势。走上非油业务快速发展的康庄大道。但尽管非油业务好处多多,但真正能利用好的油站却少之又少。
比如国庆假期,很多油站首先想到的营销活动,不是油非互动,更多的还是加油送礼、降价促销。细看这些活动,虽然内容各有不同,但目的都大体相似:拉升销量、拓宽客源、树立品牌、赢得口碑,减低油站经营的阻力。
只是这种本质上依靠单纯让利的方式促销,难以培养忠诚度,无法通过客户黏性制造竞争壁垒。一旦车主们感觉不到实惠,销量立刻被打回原形。只能隔三差五再次促销,如此循环反复,如饮鸩止渴,长期来看,其实是一种透支企业的行为。
如何才能摆脱这样的困境,利用好非油业务是必然的选择。但光有想法还不够,很多油站并非不想在非油上做文章,实在是苦于经营能力不足,大量的客户资源被白白浪费。说到底,缺乏合适的工具做支撑。油气站信息化领域的排头兵“油站家”,正是看到了这样的需求,适时推出了针对非油业务的子版本——易选。
据了解,油站家·易选是为加油站量身打造整套专业的数字化非油品管理系统。除了下面要介绍的基础功能以外,易选有别于市面上其他同类产品的、也是它最大的特点和优势,是背后有一套完整、强大的供应链资源作为支撑,并且有多套成功验证过的执行方案。哪怕某些油站并没有开设便利店,易选同样能通过线上商店的方式提供供应链服务。对于已经拥有便利店并配有零售系统的油站而言,也能将易选作为外挂系统即插即用、无缝对接。这就能彻底解决从未涉足非油业务的油站困惑与畏难情绪。
一、专业进销存——更全面的非油品零售管理系统,推动加油站非油品零售管理向专业化转型
1、销售管理
支持实物商品、虚拟商品(含优惠券商品、电子卡)的销售,从商品管理、销售、支付、会员优惠、订单、报表全范围助力加油站企业提升非油品销售和管控效率。
2、库存管理
提供多业务类型的入库和出库、库存盘点等全面的库存管理,让管理过程全程可控。
3、价格管理
支持商品调价(全油站一起调价)、油站调价(单个油站调价)2种模式调价管控。
4、采购管理
支持供应商管理和定价采购管理,让进货信息和进货价格有据可依。
二、非油互促营销——多元化扩充非油品经营规模,既实现油非双增长,又满足车主一站式消费
三、数字化运营——提供完备的非油品数据报表,为经营者提供数据决策依据
1、销售类
商品销售汇总表(含毛利)
分类销售汇总表
负毛利销售汇总
商品销售排行榜
营业额日报表
支付方式汇总报表
2、库存类
商品进销存汇总
分类库存汇总表
库存预警报表
商品调拨报表
商品报损报表
商品领用报表
3、其他
盘点差异报表
单小时平均销售额分析
升油贡献比例分析
畅销/滞销商品排名分析
订单来源分析
(商品销售整体看板)
四、线上商城——实现线上线下一体化管理
1、积分商城
积分兑换是加油站给到客户的一种福利,加油送积分给客户,然后设置商品给客户用积分兑换商品,提升客户忠诚度的同时也是对便利店商品的推广。
2、首页频道
适用展示电子卡和大礼包商品,把最有推广力度的商品曝光给车主。
3、推荐商品
适用于推荐便利店热销商品,多场景曝光商品
成功案例
作为一款成熟的非油零售系统,易选已经在60个城市1000多座加油站成功落地。其中不乏冠德石油、尤加石化这样的中大型民营连锁品牌油企。经过长时间的经验传递与实战演练,各类油非互促的运营活动已经驾轻就熟,大幅提升客户黏性的同时,也直接拉动了销售额。
总结:根据专家预测,位于市区、县乡的加油站将逐渐成为居民社区生活的一部分,消费者前往加油站的频率也将大大提升。从欧美发达国家的经验来看,加油站嫁接多元非油业务会成为趋势。而后者已经成为油站利润来源的重要组成部分。中国的人口相当密集,零售形态丰富多样,加油站的零售业务想要从中分一杯羹也绝非易事。数字化工具却能成为国内加油站实现非油业务跃升的利器。
油站家CEO时总表示:在能源零售领域从业,特别讲究相时而动、顺势而为。在大环境一切趋好、行业野蛮生长的年代里,只要把油卖好就能发家致富。时过境迁,现如今站与站之间的竞争越来越激烈,在可预计的将来,油品利润整体走低几乎是板上钉钉的事。这时候大力发展非油业务,如同给自己的油站上了一份保险,为未来可持续发展打下坚实的基础。在大时代的洪流中,逆水行舟,不进则退。越来越多的人意识到:非油业务能为油站提供额外的也是最重要的助力。而油站家·易选,正是为了服务于这部分高瞻远瞩、激流勇进的油站而量身打造的。